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對于一家餐飲企業(yè)來說，衛(wèi)生許可證是不可或缺條件，衛(wèi)生許可證是指單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊備案的許可證號，很多人不知道衛(wèi)生許可證號與生產(chǎn)許可證的區(qū)別在哪

衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證有以下不同：

1、頒發(fā)部門不同。衛(wèi)生許可證由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)，生產(chǎn)許可證由報質量技術監(jiān)督局頒發(fā)。

2、適用范圍不同。

衛(wèi)生許可證：根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。”

生產(chǎn)許可證：適用于企業(yè)發(fā)證、換證、遷址、增項等的生產(chǎn)許可證申請。集團公司與其所屬單位一起取證的，集團公司與所屬單位分別填寫《生產(chǎn)許可證申請書》。

3、從屬法律不同。

《食品安全法》第二十九條規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

生產(chǎn)許可證受《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》管理約束。